千百年传承下来的捕鱼方式
千年传承的巨网冰下取鱼
冰上渔猎的奇观之二是依然保留这千百年传承下来的捕鱼方式和千米巨网冰下取鱼，早在辽金时期，查干湖被称为“大水泡”，是辽金贵族进行“春捺钵”活动的重要场所。每年春季，辽金皇帝都要带群臣到这里举行“头鱼宴”、“头鹅宴”，并会见部落首领。凿冰捕鱼、海东青捕天鹅等许多古老独特的渔猎习俗就是从那时流传下来。
每年冬网捕鱼要进行40天左右，每天下网捕鱼的位置由六七十岁的老渔把头，根据多年积累的经验，判断选择鱼群聚集的地方，围着鱼群凿出400多各小冰洞，将2000米长的大网通过相隔60多米的冰洞，用传杆、扭矛和走钩在50多公分厚的冰层下慢慢舒展成一个硕大的“包鱼圈”。
几个小时后，随着马拉绞盘的转动，一张张大网从“玉门”似的冰洞缓缓而出，两旁的渔民手持挠钩期待着万尾鲜鱼出“玉门”的壮观场面。一会儿的功夫，一条又一条的“胖头”、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼争相跃出冰洞，转眼之间就在湖面上堆起一个个高高的鱼山。从选址到出鱼这一整套工作要由60多人共同协作完成，任何一个环节出现一点纰漏，鱼就出不来了。所以2005年查干湖冬捕以规模最大、单网产量10.45万公斤的成绩被载入吉尼斯世界纪录，2008 年又以单网产量16.8万公斤的成绩刷新了纪录。
